先日、パン教室講師の坂下正代さんのプロフィール写真を撮影させていただきました。
坂下正代さんは私が以前働いていた田嶋畜産の社長のお知り合いの方です。
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坂下正代先生のご紹介
プロフィール写真を撮らせてもらった坂下正代先生のパン教室のご紹介ですこれまでご自宅で開催されていましたが、おけいこタウンに登録され、九州各地へと活動の幅を広げられます
白神こだま酵母を使ったパン作り
白神こだま酵母は、牛乳、油脂、卵を使わなくても、身体に優しく毎日食べても飽きがこないパン作りができるそうです。白神こだま酵母を使ったパン作りの認定講師は九州では少なく、現在講師として活動されているのは正代さんだけ
11月の開催予定
11月は長崎県諫早市と佐賀県佐賀市のスタジオで開催されます
減農薬栽培で果樹園も運営
神奈川から佐賀県でも特に田舎の太良町に移住され、義両親から引き継いだ果樹園でのミカン栽培もされています
優しくて楽しくて、とってもキュートな正代さん
パン作りに興味ある方はぜひ!会ったらファンになりますよ〜